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奥宇之星 奥宇员工风采展——奥宇锦华酒店篇

  
奥宇之星   奥宇员工风采展——奥宇锦华酒店篇


      “以人为本、以德治企、创新求强、共创共享”是澳门新葡亰官网的企业学问。在澳门新葡亰官网的基层员工中,有一群这样可爱的人,他们在基层岗位上用自己的行动,为澳门新葡亰官网的繁荣发展添砖加瓦;以奋发向上的精神,为澳门新葡亰官网增添活力;用个人的力量,促进澳门新葡亰官网朝气蓬勃快速发展。他们就是奥宇之星,就像天上的星星,在浩瀚的天空中熠熠生辉,散发着耀眼的光芒。


奥宇锦华酒店篇


前厅部    董晶


      来到奥宇酒店之前董晶一直从事的是物业管理工作,虽然酒店管理与物业管理有相似之处,但还是需要一定时间适应,譬如每天接待的人数量是原来的好几倍。

      董晶学习能力非常强。刚来酒店工作三天时间,她就已经把酒店的制度背得滚瓜烂熟,考试成绩甚至超过了部分老员工。在奥宇锦华酒店工作的两年时间里,她经历了两次职位的提升,部门领导觉得她“对待工作认真负责,善于沟通、协调;有较强的组织能力与团队精神;在思想上,追求上进。”


      逐渐,董晶在工作中摸索出一些技巧,比如部门员工的管理办法。她要求自己对于部门内的员工要非常了解,谁的工作条款没背熟,谁的工作流程不清晰,她都要心中有数,这样才能更好的加以管理。

      前厅的工作是酒店的门面,每位客人来对酒店的第一印象都是来自于这里。所以,董晶对自己和部门员工要求也非常高,仪容仪表、礼貌礼仪、待人接物样样严格。


      除此之外,董晶还负责酒店网络订单的审核和酒店前台数据的整理和汇报。“每周进行一次数据总结,每半个月、一个月、半年也都会进行总结汇报;同时,酒店的订单还需要我进行信息核实和订单确认。”狭小的办公室墙边放着用来核实酒店网上订单信息的电脑,倘若再摆上一把椅子办公室里就没有办法容人通行,因此这台电脑前并没有摆放椅子,董晶审核订单时总是哈着腰来看。

      在工作中学习,在学习中工作。董晶的微信里有很多同行,她通过与他们的交流,不断学习新的业务常识,了解行业里的一手信息,在提升自己业务水平的同时,还想要把别的酒店采用的先进经验和做法带到奥宇来。


      前厅就像酒店的指挥部,是酒店信息的分发中心,把最先接触到的信息分发给维修部、客服部、销售部等部门。董晶深知自己工作的重要性,她对每一项工作都认真负责,严把每一道关,为前来酒店的顾客提供周到的服务,她说:“在未来的工作中,我将以更加充沛的精力、刻苦钻研的精神来努力工作,感谢奥宇对我的培养。”









后厨部厨师     曹树圣



      早上8点,奥宇锦华酒店后厨里空空荡荡的,上班时间还没到,但曹树圣已经开始清点今天进的食材了。“好的食材,才能给顾客做出优质的菜品,验收很重要。”每天,曹树圣都是厨师里来得最早的那一个。

      2015年8月,曹树圣告别了簋街的工作,来到奥宇锦华酒店开启了新的职业生涯。擅长做北京菜的他来到奥宇锦华酒店做自己的拿手菜。每天清点食材完毕后,他会和其他的厨师一起备菜。


      来到奥宇,仿佛来到了一个新的大家庭,这里热情团结的工作氛围让曹树圣感到舒服。与之前的各行其是的工作环境不同,奥宇锦华酒店各部门格外团结,哪个部门有困难,其他部门都会伸手帮一把,“比如餐厅传菜时人手不够用了,后厨就会去帮忙,有时候后厨如果配菜缺人手,餐厅的服务人员也会来搭把手,大家都会互相帮助”曹树圣说。


      在奥宇工作的两年时间里,曹树圣觉得这里的人包括高层领导在内都给人非常亲切的感觉。“酒店的领导们给我感觉都特别接地气,没有架子,离大家很近。”这种亲切感让他对这里有了归属感,给他的工作增加了动力。


      后厨的同事们都说曹树圣性格开朗稳重,待人热情真诚,工作认真负责,积极配合完成各种工作。同时,他还是个对自己的要求十分严格的人,作为砧板主管他勤于学习,并且还经常带领厨师团队探讨工作。曹树圣希翼能够和其他的厨师们一起做出更多优质的佳肴,挑战食客们的味蕾,为奥宇锦华酒店锦上添花。







客户服务部     施翠莲



      2013年6月,施翠莲来奥宇酒店工作时,酒店刚搬到金星路12号院不久。刚从山东跟随女儿来北京生活的她,想在泰中花园附近找个离家近的自己又力所能及的工作,刚巧走到奥宇锦华酒店门口时,发现这里开业招人,于是便到酒店人事部门进行了面试,顺利成为了奥宇这个大家庭的成员。到今天她已经在这里工作了将近五个年头。


      在酒店,施翠莲从事的是公共区域的保洁工作。“一开始我来上班是背着我女儿来的,怕她们知道了不喜欢我的工作,觉得太低下,不起眼,又很累,但是我非常热爱这份工作。”施翠莲曾经就职于山东一家职业技术学校当过班主任,她说刚开始到奥宇锦华酒店工作确实存在过一些心里落差,但奥宇像家一样的工作氛围很快就让她喜欢上了这里。


      在奥宇工作的时间里,施翠莲对奥宇的感情越来越深。她说,奥宇是个有温度的企业,每年还会带她和其他员工一起外出旅游,她把这里当做家。“我做的就是这个大家庭里 ‘收拾家务’的工作,让这个家保持整洁,更好地迎接客人的到来。”


      施翠莲的工作能力部门领导和同仁们有目共睹。作为一名老员工,她在工作中一直踏实认真、勤勤恳恳、任劳任怨,并积极配合和支撑主管领导的工作,在部门里起到很好的表率作用。由于施翠莲工作认真负责,还曾多次受到酒店领导的表扬。她在奥宇锦华酒店平凡的工作中做出了不平凡的事。


      “既然要做这个工作,就要把它做好。”施翠莲说她和她所在部门的姐妹们要把酒店收拾得干干净净,把“头脸”做好,为奥宇做出自己的贡献。

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